Ihre Karriere
im Hotel Sinsheim

Sie verfügen bereits über einige Jahre Berufserfahrung und erfüllen Ihre Aufgaben mit Leidenschaft? Sie wollen Ihre Karriere um neue Horizonte erweitern und freuen sich auf neue Herausforderungen? Hier finden Sie unsere offenen Stellen und unsere Infos zu Schülerpraktika und Ausbildungsmöglichkeiten.


Wir sind ein Teil der Museumswelt der Technik Museen Sinsheim und Speyer. Mit unseren 110 komplett renovierten Zimmern und 6 variablen Tagungsräumen sind wir Gastgeber für Technikfans, Fußballfans, Badefans und natürlich auch für Tagungs- und Geschäftsreisende

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:

Chef de Rang (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

Koch (m/w/d)

Rezeptionsmitarbeiter (m/w/d)

 

Chef de Rang (m/w/d) 

Ihre Aufgaben:
- Herzliche, freundliche Betreuung unserer einheimischen- und Feriengäste
- Sie führen selbständig die Stationen im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice (bitte bevorzugte Schicht angeben)
- Sie stellen täglich unsere hohen Servicestandards sicher
- a la carte-, Halbpensions- sowie Bankettservice
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen - immer!
- Sie haben für unsere Geschäfts und Freizeitreisenden ein offenes Ohr und beteiligen sich aktiv an der Qualitätssteigerung des Restaurants

Sie sollten folgende Qualifikationen haben:
- Erste Erfahrungen in einem serviceorientierten Beruf (auch Pflege oder Einzelhandel)
- Freundliches Auftreten
- Offen für neue Impulse
- flexibel, teamfähig und belastbar
- Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft
- Freude an der Arbeit mit Menschen

Wir bieten Ihnen:
- Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
- Umfangreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen
- Betriebssport
- Betriebliche Weiterbildung
- Mitarbeiterevents
- Kurze Entscheidungswege
- Betriebliche Altersvorsorge

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Souschef (m/w/d) 

Ihre Aufgaben:
- Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie Koordination aller Küchenaktivitäten
- Erstellung von Menüs und Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards sowie Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
- Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen
- Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
- Dienstplanerstellung
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Unsere Anforderungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbarer Abschluss
- Berufserfahrung in der internationalen Hotellerie oder Gastronomie
- Erste Berufserfahrungen als Sous chef von Vorteil. Gerne auch aus der zweiten Reihe
- Idealerweise Ausbildungseignung (AEVO)
- Sehr gute MS Office-Kenntnisse
- Persönliche Anforderungen
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- Freundliches und kommunikatives Auftreten
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
- Qualitäts- und betriebswirtschaftliches Bewusstsein
- Kreativität , Einsatzbereitschaft und Engagement

Wir bieten Ihnen:
- Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
- Umfangreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen
- Betriebssport
- Betriebliche Weiterbildung
- Mitarbeiterevents
- Kurze Entscheidungswege
- Betriebliche Altersvorsorge

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Koch (m/w/d) 

Ihre Aufgaben:
- Mise en place Arbeiten
- Zubereiten von Menues und Buffets für Tagungen und Bankette
- Zubereiten von Speisen im a la carte Service
- Einhaltung der internen Hygienevorschriften und HACCP
- Mitgestaltung der jahreszeitlich wechselnden a la carte Karte
- Kontrolle der Lagerhaltung
- Bestellungen erstellen

Sie sollten folgende Qualifikationen haben:
- Erste Erfahrungen in einem gehobenen a la carte Service
- Affinität zur mediterranen Küche
- Teamfähigkeit
- Offen für neue Impulse
- flexibel und belastbar
- Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft
- Freude an der Arbeit mit Menschen

Wir bieten Ihnen:
- Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
- Umfangreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen
- Betriebssport
- Betriebliche Weiterbildung
- Mitarbeiterevents
- Kurze Entscheidungswege
- Betriebliche Altersvorsorge

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Rezeptionsmitarbeiter (m/w/d) 

Ihre Aufgaben:
- Check in/Check out, Rechnungserstellung
- Abrechnung der Tageskasse, Nachtlauf
- Zimmerzuteilung
- Kompetente Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Qualitätssicherung an der Rezeption sowie im Eingangs- und Loungebereich
- Kommunikation und Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen

Unsere Anforderungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbarer Abschluss
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort & Schrift
- Systemkenntnisse: MS Office, Micros Fidelio Suite 8
- Herzliche und freundliche Persönlichkeit sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten Ihnen:
- Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
- Aufstiegschancen vorhanden
- Umfangreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen
- Betriebssport
- Betriebliche Weiterbildung
- Mitarbeiterevents
- Kurze Entscheidungswege
- Betriebliche Altersvorsorge

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Schülerpraktikum

Sie haben die Möglichkeit im Rahmen eines einwöchigen Schülerpraktikums hinter die Kulissen eines Hotelbetriebes zu blicken und den Alltag von Hotelfachleuten und Köchen kennen zu lernen. Bitte senden Sie uns bei Interesse Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an fb@hotel-sinsheim.de


Ausbildungsberufe

Sie bringen Freude an der Arbeit mit Menschen (Gäste und Kollegen), Serviceorientierung, Flexibilität, Engagement und ein sicheres Auftreten mit. Wir bieten Ihnen eine fundierte Fachausbildung zur/zum Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann und Köchin/Koch, ein kollegiales Arbeitsklima und einen interessanten Arbeitsplatz als Start in Ihre berufliche Erfolgsgeschichte. Bitte senden Sie uns bei Interesse Ihre Bewerbungsunterlagen für den Ausbildungsbeginn 2023 per E-Mail an fb@hotel-sinsheim.de